פיצה ביתית

לבצק:
קילו קמח.
חצי כוס שמן זית.
2 כפות שמרים יבשים.
3 כפות סוכר.
כף מלח.
3 כוסות מים.

לרוטב:
עגבניות מגורדות 500 גרם.
2 כפות רסק עגבניות.
ראש שום קטוש.
שני גבעולי טימין.
כף בזיליקום.
כף אורגנו.
2 כפות פפריקה מתוקה.
כפית מלח.
כף סוכר.