וכף מלח זמן ההכנה הוא כ-12 דקות פלוס מינוס דקה שתיים,(בנתיים שהפסטה ברתיחה להתחיל להכין את הרוטב) מוציאים את הפסטה מהסיר ושופכים אותו
למסננת (המלצה שלי אחרי שהוא דקה במסננת להוסיף טיפה שמן זית או רגיל למנוע הדבקות).
רוטב עגבניות
מחממים שמן בתוך סיר או מחבת עמוקה(סיר עם אתם רוצים לערבב את הרוטב ,ומחבת אם לא)
לוקחים כ-4 או 5 שני שום פורסים אותם ,קוצצים גמבה ,פלפל ירוק לא חריף,ופלפל ירוק חריף ובצל גדול
מכניסים אותם לשמן ומטגנים (לא על אש גבוה מדיי שלא ישרפו) עד לקבלת גוון שונה
מגרדים 4 עגבניות מוסיפים אותם לסיר עם שתי כפות רסק עגבניות פפריקה מתוקה שלוש כפות חריפה\צ'ילי גרוס ומכסים את הסיר שמים אש נמוכה ומבשלים כ-20, 25 דקות מוסיפים לקראת 5 דקות האחרונות אורגנו,
כפית מלח, מעט פלפל שחור ,כפית אבקת מרק עוף, ובזיליקום קצוץ דק דק.
